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LA COLLEZIONE: INGREDIENTI

PensatE per la Cucina, dedicata agli ingredienti

Citrus Limon

Secondo alcuni studiosi, gli antichi romani conoscevano già i limoni. L’ipotesi è supportata dalle raffigurazioni di tali frutti in alcuni mosaici a Cartagine e affreschi a Pompei, molte maioliche, molte ceramiche

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L’Olivo e l’olio

L’olivo e l’olio nel pensiero e nelle parole dei poeti: da D’Annunzio a Lorca, da Neruda a Montale. Una pianta millenaria che ha ispirato nell’antichità quanto nella modernità. Per questo non

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Nila Senape

La Senape di Nila

Nila ha un obbiettivo, produrre la migliore senape al mondo, con un processo naturale, Nila è un amica, a lei ed alle sue piante abbiamo dedicato questa bellissima carta, perchè quando

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Cucinare non significa solo leggere una ricetta: è una questione di sensibilità, di rispetto degli ingredienti e dei tempi di preparazione. cit.: “Antonino Cannavacciuolo”